BORTNOWSKA, K.; DE SÁ FREIRE, P. . DESIGN E GASTRONOMIA: ANÁLISE DO PROCESSO CRIATIVO DE EMPRATAMENTO (PLATING) . Anais do Congresso Internacional de Conhecimento e Inovação – ciki, [S. l.], v. 1, n. 1, 2023. Disponível em: https://proceeding.ciki.ufsc.br/index.php/ciki/article/view/1463. Acesso em: 3 dez. 2024.